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「云·游中国」便有佳名配黄菊，应缘霜后苦无花
秋丛绕舍似陶家，遍绕篱边日渐斜
不是花中偏爱菊，此花开尽更无花
金丝皇菊是菊科菊属植物，是江西省修水县农业产业的支柱之一。
01 品茶
金丝皇菊“赏食兼备”，不仅花形硕大、形态娇媚、金黄艳丽，且汤色鲜亮澄明，花瓣如云，菊香四溢，或开或沉，意趣盎然，观之赏心悦目，啜之齿颊留香。
此外，金丝皇菊富含多种氨基酸、维生素和微量元素，具有“香、甜、润”三大特点及疏散风热、平抑肝阳、清肝明目和清热解毒等功效，实属药、茶两用之佳品。
在初秋喝金丝皇菊是一种身心享受，大朵菊花绽放杯中，心情也愉悦起来了。清澈澄明的茶水，菊香缕缕不绝，尝一口便觉甘甜。
02 溯茶
金丝皇菊原产于北宋大诗人黄庭坚的家乡——江西省修水县。相传深秋时节，少年时期的黄庭坚与一群在私塾读书的同窗结伴秋游。沿溪而上，行至毗邻的东山村时，突然发现一片金灿灿的野黄菊，遂采一捧带回家放在书桌上。
夜读时，闻到一股清香的菊花味，顿感耳目明亮，头脑清醒。可两日后花便谢了，其母将其花瓣摘下，当茶泡给他喝，没想到浓香扑鼻，入口甘甜，韵味无穷。
黄庭坚自此对黄菊花犹爱有佳，经常采摘馈赠亲友，其好友苏轼更是为菊咏出许多千古名句，流传至今。后来黄庭坚到京为官，蒋菊花进献给当时的皇帝宋神宗，并称它为“菊中之皇”，宋神宗饮用后龙颜大悦，当即御口亲赐此菊为“皇菊”。因其泡开后花瓣像金丝一般，所以民间称为“金丝皇菊”。
03 游茶乡
金丝皇菊主要出产于江西省修水县，一年一季，每年11月份开花。
江西修水
在江西省修水县，喝菊花茶是一项历史悠久的传统，更是修水民众招待贵客的必备礼数。据相关史料记载，修水民众喝菊花茶已有几百年的历史，在这悠悠的历史长河中，金丝皇菊已成为江西省修水县农业产业的支柱之一。
近年来，江西省修水县坚持以茶促旅、以旅兴茶、茶旅融合的发展思路，通过产业兴茶，融合促茶，品牌造茶和科技助茶，扎实推进茶叶旅游融合发展，实现“茶区变景区、茶园变公园、产品变商品、茶山变金山”，有效促进了茶产业富民，谱写了茶产业高质量发展新篇章。
好山好水出好茶。在提升茶叶品质和品牌推广方面，修水县持续发力，修水县茶叶科学研究所、县文旅局等行业主管部门在科研、技术防控和品牌推广等方面进行科学指导和规范。
如今，修水县依托独特的山水人文资源大力发展旅游业，已形成吃住行游购娱产业链齐全的旅游目的地。秋季，千亩金丝皇菊花开正当时，期待您来打卡！
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