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「云·游中国」白玉杯中玛瑙色,红唇舌底梅花香

落梅砌向琉璃盏,春雪噀 (xùn) 开苏合香
绀 (gàn) 玉流朱鲜的的,露华浥眼渐茫茫
玲珑烟水一瓯 (ōu) 浅,隐约梅心九曲长
何事年来偏爱冷,闲看水雾待茶凉
九曲红梅又称“九曲乌龙”,简称“九曲红”,是浙江省杭州市西湖区一大传统产品,属于红茶中的“珍品”。
01 品茶

九曲红梅因其色红香清如红梅,故得此名,有着环连钩挂的外形、艳如玛瑙的汤色和沁人心腑的梅香,悠然绽放着红茶特有的雅致和韵味。冲泡之后的九曲红梅鲜爽可⼝,喉口回甘,韵味悠久。
九曲红梅系工夫红茶,品质优异,风韵独特,色香味形俱佳,是优越的自然条件、优良的茶树品种、精细的采摘方法与精湛的加工工艺相结合的产物。
九曲红梅是西湖区一大闻名产品,被杭州市评为“九绿一红”十大名茶之一,具有解渴养胃、消食除腻、明目提神、健身祛病之功效,深受消费者的青睐。
02 溯茶

中国著名茶学家庄晚芳对九曲红梅的名字来源进行过相关研究,他指出,九曲红梅是由福建省武夷山一带居民迁移至浙江省杭州市西湖区周浦乡(现双浦镇)大坞山(湖)一带。九曲红梅的“九曲”是指武夷山的九曲溪,而“红梅”同样是与其茶香有关。
早在1915年,九曲红梅就已获得“巴拿马世界博览会大奖”,后又在美国费城世博会(1926年)、杭州首届西湖博览会(1929年)上斩获各种大奖。弘一法师曾写道“白玉杯中玛瑙色,红唇舌底梅花香”,对九曲红梅称赞有加。

进入21世纪后,双浦镇政府将传统的茶产业向现代农业、市场农业、都市农业方向发展转型,在提高茶叶种植技术的同时,双浦镇政府还大力挖掘九曲红梅背后的文化历史,建立“江南生态茶村”。文化与茶叶的结合,对于九曲红梅的推广传播大有裨益;自2011年起,九曲红梅被多次评为最受欢迎的“非遗”产品和“老字号”农产品;近年来,杭州市、西湖区、双浦镇政府合力辅助九曲红梅发展,不断提高茶叶品质,助力九曲红梅再创辉煌。
03 游茶乡

“高山云雾好茶”,九曲红梅茶产于西湖区双浦镇的湖埠、双灵、张余、冯家、灵山、社井、仁桥、上杨、下杨一带,尤以湖埠 (bù) 所产品质最佳。
浙江湖埠
湖埠村区域狭长,总面积5,400亩,集“农、湖、茶、学”等资源为一体。村内目前有一处400亩的农旅融合示范区,有237余亩西湖龙井茶地,并已发展出20余家民宿、12家农家乐。

背靠青山,远眺乡村,白墙黑瓦,遍地绿茵。在这里,可以欣赏铜鉴湖的烟波云影,远望茱萸尖的金艳晚霞,品九曲红梅的醇香,尝西湖莼菜的鲜美。
如今,在西湖区政府的领导和支持下,湖埠村正探索乡村数字经济新业态,引进创业服务平台,开展电商培训,建设电商服务点,使农村电商、网红打卡点成为乡村经济新的增长点。
茶山里飘出“红梅”香,鱼池花园,绿野山丘,美丽湖埠期待您的光临!
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