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「云·游中国」高望界峰夺翠空，古阳馥郁碧流穷
邀来仙侣访名茶，千里寒云隐旧家。
玉盏金汤香不断，春溪有树正飞花。
古丈毛尖属绿茶类，是古今名茶，因地得名，产于湖南武陵山区古丈县，选用适制的茶树品种的幼嫩芽叶，经精细加工制作而成，被誉为“绿茶中的珍品”。
01 品茶
古丈毛尖具有以下品质特色：
第一是独特的外形风格，古丈毛尖不仅条索紧细圆直，而且油润有光泽、显毫。除极个别同类茶具有相近的条索外，油润感、显毫程度均不可及。
第二是色、香、味俱佳，耐冲泡。不仅干茶色润、汤色明亮，而且香高持久、滋味醇厚回甘。
古丈毛尖的加工工艺分为摊青、杀青、初揉、炒二青、复揉、炒三青、做条、提毫收锅等8道工序，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食以及防治坏血病等多种功能。
02 溯茶
古丈种茶有近两千年的历史。最早文字记载见著东汉《桐君录》南北朝，《荆州土地记》记载：“武陵七县通出茶，最好。”唐代杜佑著《通典》记载：“溪州等地均有茶芽入贡。”可见古丈茶在唐代就已被列为皇家贡品。
1929年，古丈“绿香园”毛尖茶参加“西湖博览会”，获得“金奖”；同年参加法国国际博览会，荣获“国际名茶奖”，从此开创了古丈毛尖品牌的先河。
新中国成立后，古丈茶业获得长足发展，茶叶品质进一步提升，连获殊荣：1957年，古丈毛尖荣获“西德莱比锡国际博览会金奖”；1982年，中国商业部评选“中国30大名茶”时，古丈毛尖名列第九，入选“中国十大名茶之列”；1983年，古丈毛尖被中国对外贸易经济合作部评为“中国优质出口产品”；1988年，古丈毛尖获“北京·中国首届食品博览会金奖”；1990年，古丈毛尖被列入“北京第11届亚运会指定产品”；1999年，古丈毛尖荣获“中国国际农业博览会名牌产品”称号；2005年，古丈毛尖被评为“湖南十大名茶”；2008年，古丈毛尖被评为“中国绿茶高峰论坛金奖”；2011年5月，古丈毛尖被评为“中国驰名商标”。
03 游茶乡
这里是“九山半水半分田”的中国国家重点生态功能区，也是滋养出土家苗汉宽容和善、热心豁达、实诚坚韧的神奇之境——湖南省湘西土家族苗族自治州古丈县。
湖南古丈
古丈，在哪里？在武陵山脉的天然氧吧中，在酉 (yǒu) 水画廊的如诗碧水间，在土家姑娘和苗家阿妹的回眸一笑里……
古阳河迂回延伸，千山万壑间星罗棋布的茶园，犹如水天一色、碧波万顷、气象万千的绿色海洋。正如来自古丈的著名作家彭学明在散文《古丈茶歌》中写道：“走进古丈，峰岭是茶，山腰是茶，河谷是茶，狭坪是茶。从北到南，从东到西，远远望去，到处是茶丛茶垛。”
在古丈县这片融合了生态山水与民族风情的魅力茶乡里，集青山、碧水、奇石、峡谷、湖泊之大成，汇集了2个世界级、3个中国国家级、1个中国省级风景区，以及包含1家4A级、2家3A级等50余处特色旅游景区景点，基本形成了以“红石林”科考游、“坐龙峡”探险游、“高望界”生态游、“栖凤湖”康养游、“土家·苗寨”乡村游为主的5大特色旅游，旅游业已经成为推动县域经济高质量发展的重要增长点。
古丈很“小”，小到当地人常开玩笑说，“一盏茶的工夫，就能走完县城”；古丈又很“大”，大到“装”下了世界地质遗址、世界地质公园、中国国家级自然保护区和“中南第一奇峡”。阅古丈山水，品古丈茶香，多彩古丈等您来！
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